Thés

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Thés en vrac

Grand Yunnan G.F.O.P.

4,40 €

Ses feuilles sont longues et piquetées de nombreux Golden Tips. Délicatement parfumé, stimulant, il est idéal le matin. Un des seuls thés de Chine à s'accommoder de lait. 4/5 min 90°

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Thés en vrac

Keemun G.F.O.P.

4,10 €

Ce thé doux, délicatement parfumé, provient de l'est de la Chine. Très faible en théine, il peut être consommé jusqu'au soir. 4/5 min 90°

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Thés en vrac

Caravane

3,80 €

Traditionnellement transporté de Chine en Europe par les caravanes, ce thé noir de Chine très doux et très faible en théine peut être consommé jusqu'au soir. 4/5 min 90°

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Thés en vrac

Lapsang Souchong

5,20 €

Thé noir de Chine fumé à l'aide de racines de pin. Clair à la tasse, très aromatique, il accompagne idéalement les plats salés ou épicés. 3/5 min 90°

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Tarry Souchong

5,20 €

Thé à la feuille entière aux caractéristiques approchantes du Lapsang Souchong. Pour ceux préférant les thés très fumés. 3/5 min 90°

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Breakfast

3,50 €

thé de Ceylan puissant et vigoureux, coupe très fine. 3/5 min 90°

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Ceylan O.P.

3,80 €

Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l'après-midi. 3/5 min 90°

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Ceylan O.P. Saint James

4,40 €

Cette plantation reconnue, située sur le versant sud-est des Uva, livre ici un thé vif et clair à la tasse. 3/5 min 90°

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Ceylan O.P. Kenilworth

4,40 €

Issu de récoltes de moyenne altitude, ce thé au goût délicat préfère se consommer nature à toute heure de la journée. 3/5 min 90°

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Grand Oolong

7,80 €

Thé semi-fermenté. Ses très grandes feuilles offrent un délicat parfum de châtaignes. 5 min 100°

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Thés en vrac

Le rooibos, arbrisseau, pousse à l'état sauvage dans la région du Cederberg à l'ouest de l'Afrique du Sud. Il procure une infusion à faible taux de tanin, exempte de caféine. Se consomme avec ou sans sucre, également délicieux froid. Une boisson idéale pour les enfants. 4/5 min 90°

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Rooibos Vanille Bourbon

4,50 €

Rooibos à l'arôme de vanille.Le rooibos, arbrisseau, pousse à l'état sauvage dans la région du Cederberg à l'ouest de l'Afrique du Sud. Il procure une infusion à faible taux de tanin, exempte de caféine. Se consomme avec ou sans sucre, également délicieux froid. Une boisson idéale pour les enfants. 4/5 min 90°

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Rooibos Earl Grey

5,50 €

Rooibos, huile essentielle de bergamote.Le rooibos, arbrisseau, pousse à l'état sauvage dans la région du Cederberg à l'ouest de l'Afrique du Sud. Il procure une infusion à faible taux de tanin, exempte de caféine. Se consomme avec ou sans sucre, également délicieux froid. Une boisson idéale pour les enfants. 4/5 min 90°

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Thé vert du Yunnan gunpowder

4,20 €

Thé non fermenté roulé en boules d'environ 2,5 millimètres, le gunpowder est traditionnellement utilisé pour le thé vert à la menthe. 3/4 min 80°

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Thé vert Lung Ching

11,60 €

Le "Puits du dragon".Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, a l'apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne. Très long en bouche. 3/4 min 80°

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Thé blanc Pai Mu Tan

9,40 €

"Pivoine blanche".La cueillette de ce thé n'a lieu qu'au printemps et est réalisée manuellement. Les feuilles sont juste flétries puis séchées. Recouvertes d'un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fruitée et légèrement herbacée. 4/7 min 80°

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Sencha Fukuyu

8,00 €

Les Sencha sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d'été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l'arôme fruité avec une légère amertume. 2/2,5 min 75°

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