Thés en vrac

Darjeeling Makaibari

Darjeeling Makaibari T.G.F.O.P.

Le grand Makaibari, "Jardin de Maïs" en népalais, profite d'une orientation exceptionnelle, balayé par les vents du Sud et culminant à 1300 mètres d'altitude. 4/5 min 90°
10,40 €
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Darjeeling Makaibari

Assam Nokhroy G.F.B.O.P.

Situé sur la rive sud du Brahamapoutre, cette plantation s'étend sur environ 450 hectares dans une région reculée. Riche en Golden Tips, goût malté à l'arôme délicat de raisin. 4/5 min 90°
5,50 €
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grand yunnan

Grand Yunnan G.F.O.P.

Ses feuilles sont longues et piquetées de nombreux Golden Tips. Délicatement parfumé, stimulant, il est idéal le matin. Un des seuls thés de Chine à s'accommoder de lait. 4/5 min 90°
5,40 €
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chine keemun

Keemun G.F.O.P.

Ce thé doux, délicatement parfumé, provient de l'est de la Chine. Très faible en théine, il peut être consommé jusqu'au soir. 4/5 min 90°
4,70 €
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chine caravane

Caravane

Traditionnellement transporté de Chine en Europe par les caravanes, ce thé noir de Chine très doux et très faible en théine peut être consommé jusqu'au soir. 4/5 min 90°
4,90 €
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Lapsang Souchong

Lapsang Souchong

Thé noir de Chine fumé à l'aide de racines de pin. Clair à la tasse, très aromatique, il accompagne idéalement les plats salés ou épicés. 3/5 min 90°
6,70 €
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Tarry Souchong

Tarry Souchong

Thé à la feuille entière aux caractéristiques approchantes du Lapsang Souchong. Pour ceux préférant les thés très fumés.  3/5 min 90°
6,80 €
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Breakfast

Breakfast

thé de Ceylan puissant et vigoureux, coupe très fine. 3/5 min 90°
3,90 €
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ceylan OP

Ceylan O.P.

Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l'après-midi. 3/5 min 90°
4,00 €
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ceylan saint james

Ceylan O.P. Saint James

Cette plantation reconnue, située sur le versant sud-est des Uva, livre ici un thé vif et clair à la tasse. 3/5 min 90°
4,60 €
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ceylan kenilworth

Ceylan O.P. Kenilworth

Issu de récoltes de moyenne altitude, ce thé au goût délicat préfère se consommer nature à toute heure de la journée. 3/5 min 90°
4,60 €
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gunpowder

Thé vert du Yunnan gunpowder

Thé non fermenté roulé en boules d'environ 2,5 millimètres, le gunpowder est traditionnellement utilisé pour le thé vert à la menthe. 3/4 min 80°
4,80 €
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lung ching

Thé vert Lung Ching

Le "Puits du dragon".Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, a l'apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne. Très long en bouche. 3/4 min 80°
12,50 €
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paï mu tan

Thé blanc Pai Mu Tan

"Pivoine blanche".La cueillette de ce thé n'a lieu qu'au printemps et est réalisée manuellement. Les feuilles sont juste flétries puis séchées. Recouvertes d'un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fruitée et légèrement herbacée. 4/7 min 80°
11,50 €
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sencha fukuyu

Sencha Fukuyu

Les Sencha sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d'été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l'arôme fruité avec une légère amertume. 2/2,5 min 75°
9,30 €
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thé vert menthe

Thé vert à la menthe

Thé vert de Chine gunpowder et feuilles de menthe douce. Il se boit très chaud et très sucré. 3/4 min 90°
5,50 €
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montagne verte

Montagne verte

Thé vert, arômes de fraise et de rhubarbe, pétales de fleurs. 3/4 min 90°
3,90 €
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mélange minceur

Mélange minceur

Thé vert du Yunnan, citronnelle, queues de cerise et écorces de citron. Un cocktail qui facilite l’élimination des « superflus » 3 min 85°/90°
9,40 €
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japan lime

Japan Lime

Tasse jaune d'or brillante à l'aromatisation équilibrée, fine et fruitée où les notes de citrons confits enveloppent les notes végétales du thé vert. Très agréable et lumineux à tout instant. Aussi bon chaud que glacé. 3 min 90°
7,00 €
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Thés natures ou aromatisés, en vrac ou en sachets, nous proposons une sélection de thés des meilleures maisons françaises avec qui, pour certaines, nous travaillons depuis plus de 30 ans.